Det är verkligen en riktig smarrig tårta som funkar till alla slags kalas och bjudningar och man kan ändra smakerna på de olika lagrena efter säsong och på så vis få en helt ny tårta men ändå en likadan
Bakboxen i april innehöll ingredienser till en tårtamedhallonmousseoch vit choklad. Bred på ett lager medhallonmousseoch lägg sedan på den botten som skall vara i mitten av tårtan
Tårtamed ganache, hallonmousseoch Karamelliserad choklad mjölk. Spritsa sedan från den vänstra sidan mot den högra, tillbaka till vänster och sen höger medan du sakta för handen med spritspåsen uppåt mot och över tårtans topp
En tårta hör iallafall till och då Fabian och jag slagit våra kloka huvuden ihop kom vi fram till att en hallon/jordgubbs/kinderägg/maltesers/finger/chokladtårta måste vara den absolut snyggaste och godaste kombinationen
Den här tårtan bakade jag till min jobbarkompis Marija som fyllde år häromdagen, och den består av ett lager dulce de leche-mousse, ett lager hallonmousseoch en chokladbotten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.