Mina favoriter

Mina favoriter

  • 30 Recept
Mina favoriter
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Engelsk köttfärslåda

Engelsk köttfärslåda

Ugn 200º. Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett. Tillsätt färsen och dela sönder köttet med en trägaffel
Efterrätt med citron, vanilj & kaksmulor

Efterrätt med citron, vanilj & kaksmulor

Här kommer receptet på den goda efterrätten jag gjorde till valborg. Den här efterrätten var en av dem bästa jag gjort sa sambon och jag kan inte annat än hålla med
The efterrätt

The efterrätt

Flera lager halloncheesecake. Först vanlig botten, sen ett hemligt litet gott lager medvit choklad och sedan en krämig hallonfyllning
Smarrig efterrätt

Smarrig efterrätt

Smula ned digestivekexen i botten av en pajform. Sjud 1 burk kondenserad mjölk i vattenbad 30 min,. häll sedan den varma mjölken över kexen i formen
Nyttiga små köttfärspiroger

Nyttiga små köttfärspiroger

Middag idag. Nyttiga små köttfärspiroger. Brukar göra piroger med färdig pizzadeg från ICA.  Men dessa, med hemmagjord deg, blir så mycket godare och nyttigare
Nyttig köttfärsgratäng

Nyttig köttfärsgratäng

Söndag brukar vara min minst produktiva dag.  Förra söndagen bröt jag mot trenden. Fråga mig inte var all energi kom ifrån
Bästa nyttiga brödet

Bästa nyttiga brödet

Blanda linfrö, vetekross, kruskakli, solrosfrön och rågmjöl i en kastrull. Tillsätt salt, ev brödkryddor och vatten och blanda till en lös gröt
Pastasås med skinka.

Pastasås med skinka.

Måndag igen och en ny vecka. Varför känns det alltid som att helgen är för kort. Å andra sidan, så går veckorna oxå väldigt fort
Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Så här i sommartider är det skönt med mat som går snabbt och lätt att fixa till. Här är ett exempel på sådan mat, skinksås till pasta
Kassler stroganoff populärt bland hungriga ungdomar

Kassler stroganoff populärt bland hungriga ungdomar

Sommarlov och huset fullt med hungriga ungdomar. Som tur är köpte jag på mig en stor bit kassler härom dagen så jag kunde laga en dubbel sats kassler stroganoff idag när det var dags för lunch
Curry kassler med ananas

Curry kassler med ananas

Det här är ett populärt recept här hemma och kocken (jag) gillar att det är snabbt och enkelt fixat också
Potatiskaka

Potatiskaka

Till nyårsmiddagen gjorde jag en potatiskaka med 2 olika sorters ost i. Du kan göra den i förväg och bara värma till den när du ska äta den
Sommarpasta

Sommarpasta

Fick tidningen Laga Lätt av min syster eftersom jag hittade många goda recept i den. Bland annat denna pasta
Sommarpiroger

Sommarpiroger

Vad betyder då sommarpirog. Jo det betyder lite extra lat. Antingen köper man pizzadeg på närmsta pizzeria eller färdig pizzadeg i affären
Kyckling med mango chutney

Kyckling med mango chutney

Strimla kyckling, stek tillsammans med strimlad paprika och rödlök. Tillsätt matlagningsgrädde, sist använde jag bara en men den här gången hade var kycklingfileérna större och vi hade en paprika till så då använde jag två
Perfekt mat!

Perfekt mat!

Nu har orken börjat återvända samtidigt som solen varit på besök nu i två dagar. Och då vill man ju bara vara ute och greja
Måndagens mat – Korvgryta

Måndagens mat – Korvgryta

Är det någon mer än jag som älskar korv. Kan (nästan) inte äta för mycket korv jag, igår blev det som sagt korvgrytan där när jag kom hem från jobbet

Glutenfri Pizzadeg (Vetefri)

Blir 1 pizzadeg, naturligt glutenfri och vetefri. Ingredienser. 150 g vatten. 1 tsk fiberhusk. 2 msk olja. 100 g rismjöl
LCHF kladdkaka

LCHF kladdkaka

Ikväll provade jag att göra en lchf kladdkaka och den var verkligen smarrig. En riktigt god kladdkaka för alla dem som älskar mörk choklad
Paprikakyckling i ugn och lata dagar

Paprikakyckling i ugn och lata dagar

Enkelt och gott men ändå smakrikt och vällagat. Kyckling i kombination med paprika, paprika och mer paprika blev det här en god middag med ganska ont om matlagningstid
LCHF-Pizza

LCHF-Pizza

Du behöver. 1 PlåtPizzadeg5 DL Mandelmjöl1 TSK Fiberhusk1 TSK Bakpulver1 1/2 DL Vatten1 Ägg2 DL Riven osten nypa saltFyllningTomatsåsRiven ostPaprikaRöd lökVitlökssalamiMozzarellaPizzakryddaRuccolaSätt ugnen på 200 grader varmluftsugn
LCHF Tacopaj

LCHF Tacopaj

DU BEHÖVER. 4 PortionerPajskal4 Ägg1 DL Grädde2 MSK SmörFyllning400 GRAM Blandfärs1 Krossad vitlöksklyfta1 MSK Tomatpuré2 MSK LCHF Tacokrydda1/2 DL VattenTopping2 DL Riven ost1 DL Grädde1 DL Creme fraiché 34%SvartpepparNågra halverade körsbärstomaterSÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER VARMLUFTSUGN