Mina favoriter

Mina favoriter

  • 19 Recept
Mina favoriter
Nyttig grekisk moussaka

Nyttig grekisk moussaka

I helgen förberedde jag en grekisk moussaka jag tänkte skulle passa perfekt att servera till middag någon kväll i veckan
Couscoussallad  - 330 kcal

Couscoussallad - 330 kcal

Ingredienser. 2½ dl couscous + 5 dl vatten. 50 g sötmandel. 25 g rucola + lite rucola att strö ovanpå. ½ dl finhackad mynta
Couscoussallad

Couscoussallad

Skala och skiva löken tunt. Blanda med burktomaterna, buljongen och tomatpurèn i en kastrull. Låt koka upp och sedan puttra i ett par minuter
Couscoussallad

Couscoussallad

Koka couscousen enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna. Ansa och skiva zucchinin och auberginen i cirka 1 centimeter tjocka skivor
Couscoussallad

Couscoussallad

Börja med att koka couscousen enligt beskrivning på paketet. Rör i citronsaft, olja och smaka av med salt
Jordgubbs cheesecake

Jordgubbs cheesecake

Idag kom Johans familj hit och gratulerade oss till förlovningen. ) Så då passade jag på att testa ett nytt recept från tidningen Hembakat
Cheesecake med smak av After Eight och jordgubbar

Cheesecake med smak av After Eight och jordgubbar

I söndags fyllde jag år. Detta firades genom en sommarfest hos min kompis - vi kände att det mer än väl behövdes lite sommar under denna vinterns bittra årstid
Försmak av julen

Försmak av julen

Idag gjorde jag en Finsk kålrotslåda och för oss är dessa lådor ett måste på julen och när jag nu hittade ett som var Lchf så var jag ju bara tvungen att testa
Världens godaste kålrotslåda!

Världens godaste kålrotslåda!

BuffénLillajul och första advent har så firats traditionsenligt. Första advent firas här traditionsenligt med att vi glömmer tända ljuset när vi äter
Kålrotslåda

Kålrotslåda

God kväll. Köpte kålrot förra veckan till väldigt bra pris när vi gjorde kålrotspommes och fick en hel del över, så jag letade lite recept med kålrot
Finsk kålrotslåda typ mildare

Finsk kålrotslåda typ mildare

Blötlägg 3 msk skorpsmulor i grädden. Smöra två 1,5 liters formar. Skala potatisarna och koka dem mjuka i saltat vatten
Finsk kålrotslåda

Finsk kålrotslåda

Skala kålrötterna, skär i bitar och koka i lite saltat vatten. Mixa kålrötterna. Blanda i skorpsmulorna, grädde, smör, sirap och ägg
Finsk kålrotslåda

Finsk kålrotslåda

Foto. IzaTill julbordet hörde alltid olika finska "lådor" när jag växte upp. Det var morotslåda, kålrotslåda och leverlåda
Finsk Kålrotslåda     lchf

Finsk Kålrotslåda lchf

Nu börjar det bli dags att tänka på julmaten och något jag vill ha på julbordet är Kålrotslåda. Förra året hittade jag en superfin lchf-variant av lådan hos "Fisken Svea" och den ska jag göra i år också
Scampi a' la Indiana

Scampi a' la Indiana

Smält hälften av smöret, fräs curryn, chilin och citronen. Fräs räkorna i detta i 2 min och ta sedan upp dem och lägg dem vid sidan av
Scampi indienne med karaktär

Scampi indienne med karaktär

Skala räkorna och lägg skal och ev. rom i en kastrull. Skala och hacka löken, lägg rotspillet och räkskal i kastrullen

Äkta bröd och äkta vara!!

Mirabell eller det lokala namnet Selångerplommon. Bertan var inte sen att göra sin beställning av "Bagare Martins" nya bok om surdegsbröd för hemmabagare
Grönsaksbiffar med sweet chilicreme

Grönsaksbiffar med sweet chilicreme

Har vi flera tillfällen fått önskemål om lite mer vegetariska rätter. Så idag slår jag på stort =) och bjuder er på grönsaksbiffar