Mina favoriter

Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter
Torskfilé med spenat och räkor

Torskfilé med spenat och räkor

Sätt ugnen på 225°. Skala, koka och mosa potatisen. Blanda moset med äggulor, mjölk och Norrmejerier Smör till ett fast mos
Kyckling (i lergryta) & brun gräddsås

Kyckling (i lergryta) & brun gräddsås

Och DÅ mina vänner, då är det så gott att ögonen tåras. När jag var liten brukade min mamma brässera kycklingen i en gjutjärnsgryta
Långkokt högrev m/ugnsbakad kålrot

Långkokt högrev m/ugnsbakad kålrot

Veckan som just har börjat ser jag både fram emot och inte. Det roliga är att jag ska börja plugga igen efter 7 års paus
Halstrad Gösfilé med gul paprikakräm

Halstrad Gösfilé med gul paprikakräm

Ärligt talat så är nog det här bland det godaste i fiskväg jag har lagat. Jag tycker allt som oftast att jag är allmänt dålig på fiskmatlagning men det här är underbart
Stekt gös med bacon och parmesancreme

Stekt gös med bacon och parmesancreme

2 dl vitt vin2 st Schalottenlök2 dl crème fraiche1 dl parmesanost, riven1 paket bacon700 gram gösfilé, färdiga filéersvartpeppar, saltsmörGarnering1 knippa persilja1 st citronFinhacka
Ärtsoppa med rimmat fläsk

Ärtsoppa med rimmat fläsk

Det sprider sig härliga dofter i köket när ärtsoppan kokar. När man gör ärtsoppa, blir det bättre att göra mycket soppa