Bröd

Bröd

Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd

Jag bakade de här bröden till julafton och de blev uppskattade. Det är ju faktiskt få saker smakar så gott som nybakat bröd
Grahamsbröd

Grahamsbröd

Smula jästen i en bunke. Lös den i vattnet. Mortla fänkålen och tillsätt tillsammans med honung, salt, sirap och olivolja
LCHF Morots- och Yoghurtbröd

LCHF Morots- och Yoghurtbröd

Länge har jag gått och tänkt att jag skulle göra ett gott och saftigt morotsbröd som är hälsosamt och packat med fibrer, vitaminer, proteiner, bra fetter och med få kolhydrater
Medelhavsbröd

Medelhavsbröd

Brödet är precis så som det utlovas. ett vitt, luftigt och lite segt bröd med goda hål och fin skorpa. Brödet passar bra till små och stora bufféer då det är en stor sats, men även till plockmat (servera då gärna med lite olivolja att doppa i) eller till en god frukostmacka
Världens godaste hamburgerbröd

Världens godaste hamburgerbröd

Lägg därefter en bakduk över bröden och låt dem jäsa i ca. Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över sesamfrön
Snabba frallor

Snabba frallor

Jag har sagt det förrut och jag säger det igen - nybakade frallor till frukost ÄR gott. ) De här är även en favorit hos många av er läsare har jag förstått
Pumpabröd

Pumpabröd

Detta brödet blev verkligen lyckat. Forma brödet till en avlång limpa. Smörj en avlång brödform. lägg i brödet och låt jäsa ytterligare tjugo minuter innan du gräddar det mitt i ugnen i ca fyrtio minuter
Nattjäst frukostbröd

Nattjäst frukostbröd

Vill du göra ett helt bröd i gryta går det alldeles utmärkt. Kväll. Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vatten och mjölk när jästen är upplöst

Nyttigt LCHF bröd

Jag tycker mycket om bröd och jag hade farhågor att jag inte klarar mig utan det. Jag provade  recept för nyttigt LCHF bröd och blev förtjust i det med första tugga

LCHF bröd med zucchini och frö

Supergott LCHF bröd med zucchini och frö. Ett bröd som du kan äta med olika pålägg och gör dig mätt mycket längre
Ett bröd gott att rosta

Ett bröd gott att rosta

Låt brödet vila i formen i några minuter innan du stjälper upp det på ett galler för att kallna under bakduk
Källan bröd

Källan bröd

Blanda jäst och vatten. Rör ned resten av ingredienserna. Låt jäsa i 12 tim i rumstemeratur. Baka ut till limpor, degen är lite lös, lägg på plåtar och låt jäsa 1 tim
Lättbakat solrosbröd

Lättbakat solrosbröd

Låt brödet svalna på galler. 13–14 dl ljust lantbrödsmjöl. Smula jästen i en bunke, häll över vattnet och rör tills jästen löser sig
Low-carb bröd

Low-carb bröd

Såhär efter nyår när många har angett nyttiga och livsstilsförändrande nyårslöften måste jag verkligen få tipsa om detta fantastiska bröd
Nybakade frallor till helgen.

Nybakade frallor till helgen.

Receptet har vi hittat i boken "Bröd för alla sinnen" av bl. a Stina Algotson, en brödbok som kommit att bli en riktig favorit och som används flitigt i vårt kök
Snabb ciabatta

Snabb ciabatta

Dra isär brödbitarna och tryck ur lite av luften i bröden. Låt bröden svalna på ett galler. Sätt tillbaka plastfolien och låt bröden jäsa ytterligare 60 minuter
ÄPPLE OCH VALNÖTSBRÖD

ÄPPLE OCH VALNÖTSBRÖD

Detta är ett av mina favoritbröd, sambons med så detta bröd kommer jag baka ofta. Strö gärna lite havregryn ovanpå bröden
Ciabatta på vetesurdeg

Ciabatta på vetesurdeg

 Herre min Gud vilka goda bröd. Lägg bröden på bakplåtspapper som du lagt på brickor så att du kan stjälpa in dem på den heta ugnsplåten
Aum Mani Padme Naanbröd...

Aum Mani Padme Naanbröd...

Men det är roligt att baka indiska naanbröd. De nygräddade bröden serveras ofta till indisk mat för att mildra de kryddstarkare rätterna
Kalljästa sommarbullar

Kalljästa sommarbullar

Det blev ett gott och smakrikt bröd att ha t. Grädda sedan bröden gyllene mitt i ugnen ca 15 minuter. Jag gillar ju skarpt att baka kalljäst
Vetesurdegsbröd med mindre hål

Vetesurdegsbröd med mindre hål

I helgen gjorde jag ett ljust vetesurdegsbröd men det var större än en baguette och hade mindre hål än levai