Mat

Mat

  • 13 Recept
Focaccia med flinsalt och timjan

Focaccia med flinsalt och timjan

Bakade en ny omgång av focaccia, ett himla gott bröd, tycker detta bröd blev godare då det innehåller mindre olivolja
GI kex

GI kex

Åh, m i n a  f a v o r i t e r . Så goda att jag skulle kunna äta upp en hel plåt. Här finns receptet på de här otroligt goda och enkla kexen
Kalljästa minibaguetter

Kalljästa minibaguetter

Nybakat till frukost - finns det någon som kan med att tacka nej. I så fall blir jag minst sagt förvånad
KALLJÄSTA KÄLLARFRANSKA

KALLJÄSTA KÄLLARFRANSKA

Visst är det gott med nybakade frukostbullar och kalljästa bullar är så perfekt. Och dessutom minimal arbetsinsats
Bullar med mandelmassafyllning

Bullar med mandelmassafyllning

Bullar med mandelmassakräm, 40 st. 150 g margarin. 5 dl mjölk. 50 g jäst. 1. 5 dl socker. 0. 5 tsk salt. 2 tsk kardemummakärnor som skall stötas
Gott och enkelt hembakt matbröd...

Gott och enkelt hembakt matbröd...

Idag har jag bakat ett gott och enkelt matbröd. jag fick ett grundrecept av en kompis men jag ändrade lite så att det blev som jag ville ha det
Gott bröd utan jäst

Gott bröd utan jäst

En härlig söndagmorgon med doft av nybakat bröd som smakade himla gott. Underbar start på dagen fick vi idag
Enklare bröd

Enklare bröd

En av julklapparna jag fick var Martin Johanssons bok Enklare bröd. Jag har provbakat lite under jullovet och har redan fått ett favoritrecept
Lättlagad mustig kycklingryta

Lättlagad mustig kycklingryta

Eftersom vi kände oss lite lättjefulla blev det hämtmat av bästa sort på kvällen, sushi från Sushinu, och en bubblande spanjor i glasen
Superenkel pastarätt!

Superenkel pastarätt!

Häll sedan i matlagningsgrädde och redning. 1 paket bacon (Gärna med lite rökig smak)1 gul lök2 vitlöksklyftor10 st campinjoner3 dl matlagningsgrädde (Funkar med mjölk och lite creme fraische, eller bara mjölk, beror på vad du har hemma)1 tsk redning av maizena eller vetemjölSalt & pepparPersiljaParmesanKnaperstek baconet i en stekpanna, låt vila och rinna av på hushållspapper
ETT MIDDAGSTIPS KOMMER LASTAT MED... VADÅ?

ETT MIDDAGSTIPS KOMMER LASTAT MED... VADÅ?

Senare blir det mathandling, känns skönt att få det gjort det lagom till helgen, tycker jag. Min grabb kan vara lite bestämd med vad han gillar och inte gillar i matväg, men just lax i alla former älskar han