Mina favoriter

Mina favoriter

  • 9 Recept
Mina favoriter

Aroniasaft

Dottern har nu bara två dagar kvar på dagis och vi vill ge fröknarna en liten sommarpresent. Alltid svårt att hitta något, vill ju att det ska finnas en "känsla" bakom det hela sen ska det inte kosta så mycket
Aroniasaft

Aroniasaft

Koka bär och vatten under lock på svag värme till bären skrupnat helt och avgett all saft, ca 15 min
Chokladbiskvier på Björns sätt

Chokladbiskvier på Björns sätt

Mal mandeln och blanda med florsockret. Vispa vitorna till hårt skum, du ska kunna vända bunken upp och ner och skummet ska vara kvar
Kvittengelé

Kvittengelé

Kvitten är en något äppelliknande frukt som finns i gamla trädgårdaroch ofta även i parkanläggningar (be om tillstånd innan du plockarfrukterna)
Kvittenmarmelad med citron

Kvittenmarmelad med citron

Skala frukterna och ta bort kärnhuset. Skär frukterna i mindre bitar och lägg i en kastrull. Ha på citronsaften och koka på svag värme under lock tills frukten är halvmjuk, rör med jämna mellanrum och börjar det se torrt ut späd med lite vatten
Äppelgelé

Äppelgelé

Jag gjorde det. Kokade äppelgelé, tillslut. För sju år sedan fick sonen ett vårdträd. John Downie, paradisäpple