Efterätter

Efterätter

  • 31 Recept
Klassisk amerikansk cheesecake

Klassisk amerikansk cheesecake

Obs. Ypperlig att göra dagen innan man ska servera den. Ingredienser. 150 g digestivekex50 g rumstempererat smör400 g Philadelphia Naturell Original2 dl strösocker4 st ägg0
En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

Vi hade en jättetrevlig nyårsafton. Mycket god mat, mycket gott att dricka. Hoppas ni hade det lika bra. ) Jag önskar er ett riktigt gott 2013
Mörsk chokladfluff med grädde Lchf dessert

Mörsk chokladfluff med grädde Lchf dessert

Detta är en enkel dessert och som även de som inte äter lchf tycker är god. Man kan ju köra mörkare choklad än vad jag tog denna gång men eftersom jag bara tar en liten dessert på 4 cl så tycker jag det är ok
Fryst daimtårta

Fryst daimtårta

Gjorde en härligt mumsig fryst daimtårta i helgen, perfekt att ha i frysen och ta fram när oväntade gäster kommer eller när man blir sugen på något sött
Nutella Cheesecake

Nutella Cheesecake

Jag lovade att bjuda mina jobbarkompisar på fika och jag bakade en nutella cheescake. En kaka som riktigt smälter i munnen
Kolatårta med daim

Kolatårta med daim

Gör så här. Mjölken ska stå i burken (utan att man öppnat den) i precis nästan kokande vatten i 3 timmar och 15 minuter
Nyårsdessert

Nyårsdessert

Förra året gjorde jag en hallonpannacotta som var ooootrooooligt god. I år kommer jag att göra den igen för att det är en sån klockren nyårsdessert och för att jag redan nu dreglar när jag tänker på den
Supersnabb chokladmousse och GOTT NYTT ÅR!

Supersnabb chokladmousse och GOTT NYTT ÅR!

Nu står kvällens efterrätt färdig i kylen. Jag gjorde en snabb och enkel chokladmousse. Det är lite av en tradition med chokladmousse här hemma på nyår
Chokladtårta med vuxensmak

Chokladtårta med vuxensmak

På en irländsk pub för många år sen bjöds det på den här tårtan/kakan. Har haft receptet liggande i säkert femton år utan att det blivit av att baka den
Vit chokladtårta med jordgubbar

Vit chokladtårta med jordgubbar

Kommer ni ihåg muffinsarna som jag gjorde för ett tag sedan. De blev så himla goda så jag testade att göra en tårta med ungefär samma recept och det var inte så dumt det heller
Kladdiga brownies med chokladbitar

Kladdiga brownies med chokladbitar

Vispa ägg, socker och sirap i tre minuter till en ljus, pösig smet. Blanda 1 dl mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och hackad choklad i en annan skål
Chokladtårta med tryffel och rostade pinjenötter

Chokladtårta med tryffel och rostade pinjenötter

God morgon. Ja, trots att jag är frisk igen har det inte blivit mycket bloggande de senaste dagarna. Jag skyller på högt tempo på jobbet på direkten och inte mycket spännande matlagning här hemma
Festtårta med chokladfyllning

Festtårta med chokladfyllning

Ugn. 175°. Mal nötterna och blanda samman dem med mjöl och bakpulver. Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker ljust och pösigt
Chokladtårta med Baileys

Chokladtårta med Baileys

Nu var det ett tag sedan jag uppdaterade här på bloggen. Jag har haft fullt upp med att starta upp det nya året på jobbet och nu har jag äntligen kommit igång, och kan lägga ner lite mer tid på att visa er underbara bakverk =)
Kaffeglass

Kaffeglass

Glass när det är minusgrader. Jooorå. Den här glassen blev riktigt, riktigt god. så god, att du efter några skedar till och med glömmer bort att det är minusgrader utanför fönsterrutan
Belgiska våfflor

Belgiska våfflor

I går fyllde min sida hela 2år,Hippi Hurra. Tyvärr var jag sjuk. Så i dag har jag nya krafter och firar det med nygräddade våfflor och inte vilka som helst utan belgiska som är enligt mig de allra godaste, lite lyxigare dessutom
Chokladmarängtårta

Chokladmarängtårta

Har man en marängbotten i frysen så går det på nolltid att göra en god tårta. 125 g mjukt smör/margarin1 dl strösocker2 äggulor1½ dl vetemjöl2 msk kakao2 tsk bakpulver1 dl mjölkMaräng3 äggvitor2 dl strösocker2 tsk vaniljsocker1 påse mandelspånFyllning3 dl vispgrädde1 brk mandarinklyftor2 bananerUgnsvärme - 175 graderVispa smör och socker
Marängrulle med limekräm

Marängrulle med limekräm

Sätt ugnen på 200 º. Blanda alla ingredienser till limekrämen i en liten kastrull. Sjud under vispning på svag värme till en fast kräm
MARÄNGRULLE MED LIMEKRÄM

MARÄNGRULLE MED LIMEKRÄM

Jag tror nog kanske, eventuellt, om vi har tur, att sommarvädret kan vara på väg. Har haft två fina dagar, med tillhörande fina kvällar
Prinsess Tårta

Prinsess Tårta

Jag kollade på Hela Sverige Bakar på internet och blev inspirerad  att själv testa och göra en prinsess tårta och se om ja lyckas på 2 timmar,de kan ja säga att ja inte hann med men jag blev riktigt nöjd med slutresultatet
Hembakad supergod Twix!

Hembakad supergod Twix!

Igår bakade jag dessa supergoda Twixen och de var mycket smidigare att göra dessa än de twixkakor jag gjorde i pappersformar förra året (recept finns nedanför)