Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Grillat sidfläsk

Grillat sidfläsk

Sidfläsket tillagas i ugnen i 3 timmar före grillningen. Sätt ugnen på 100°C. Snitta svålen så att det blir ett rutmönster
Grillat sidfläsk med potatis och bondbönsallad

Grillat sidfläsk med potatis och bondbönsallad

 . I söndags skrek smaklökarna efter något nytt, eller åtminstone något annat. Som bondbönor, som jag inte ätit på år och dar och grillat sidfläsk som var något helt nytt för mig
Chili i olja och vitlök

Chili i olja och vitlök

Jag hade glömt bort hur underbart gott det är. Att steka några färska chilis i olja, salt och vitlök. Om några månader har jag fri tillgång till egenodlad chili, jag längtar