Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Rågsurdegsgrund

Rågsurdegsgrund

Så här startar du din "grund". Den går sen att spara i princip hur länge som helst, det enda du behöver göra är att "mata" den, vilket blir lite per automatik när man bakar
Knäckebröd

Knäckebröd

Fick detta recept av en kompis och har man en gång bakat det, så måste man göra det igen,  för det är så gott
Bröd

Bröd

När man berättar om LCHF-dieten är det ofta liknande reaktion - "oj jag skulle aaaldrig kunna vara utan bröd"
Honungsbröd

Honungsbröd

För en dryg vecka sedan tog jag med exempel på mina surdegsbröd till jobbet och bjöd på till fredagsfika
Improviserat surdegsbröd

Improviserat surdegsbröd

Visst är det kul att improvisera och mer eller mindre hitta på recept själv. Här är ett exempel på bröd som jag experimenterat samman utan någon kokbok eller bloggrecept
Surdegsbröd

Surdegsbröd

Min kära make gillar att baka surdegsbröd. När han var pappaledig i våras kom han igång med att baka surdegsbröd
Surdegsbröd

Surdegsbröd

I helgen var jag på matmässan Passion För Mat. Där träffade jag på ett jätte trevligt par som driver ett surdegsbageri i Slöinge i Halland som heter Solhaga Stenungsbageri
Gammaldags surdegsbröd

Gammaldags surdegsbröd

Sätt ugnen på 230° och sätt samtidigt in en form med 1 liter vatten i ugnen. Låt vattnet stå kvar under hela baktiden
Grundrecept Surdegsbröd på vete

Grundrecept Surdegsbröd på vete

Bakade nyligen mitt första surdegsbröd, vilket blev supergott verkligen. Jag gör tyvärr inte egen surdeg, det är ju så mycket enklare att köpa färdig i matbutiken
Brunkebergs goda dill och ostbröd

Brunkebergs goda dill och ostbröd

Ljust surdegsbröd med dill och ostsmak. Till vår räkstuvningsfyllda ugnsomellet bakade jag ett dilldoftande bröd som passar fint till skaldjur