1. Smörj 16 veckade mördegsformar. Använd kallt fett som täcker bättre. 2. Smula jästen i en bunke och rör ut med degspadet som du först har värmt till 37°
I lördags hade jag en hel massa ideér om kakor och gjorde bland annat en slags cheesecake med hallonsmak, men receptet på den (och kakorna) kommer senare
Ugn. 200. Skålla och mal mandeln. Vispa ägg och sötningsmedel riktigt pösigt. Blanda sedan mandel, potatismjöl och bakpulver och vänd försiktigt ner i äggsmeten
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en skål och rör till en jämn smet. Smörj en form, gärna med löstagbar kant om ca 24 cm och bröa den med ströbröd
Vispa äggvitorna hårt tilsammans med 4-5 g suketter strö. Vispa ner 3 tsk kakaopulver i slutet. Klicka ut 16 stora maränger på smörjd bakplåt eller plåt med papper
Blanda alltsammans till en jämn smet och häll det i formen. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form, Vispa ägg och strösuketter och blanda i filen och det smälta margarinet
Jag följer bloggar, debattartiklar och inlägg, rapporter och självupplevda berättelser om människor som anammat LCHF-livet och hittils tror jag att jag läst max 5 kommentarer om någon negativ effekt och då har det alltid varit "Det funkade inte för mig, jag gick upp i vikt. Jag har gått ner ca 30 kg sedan den 15 september 2010 och har stått still över sommaren och funderat på varför och inser utan att egentligen ens försöka fundera på det, att jag ätit för mycket kolhydrater, fast jag säger att jag inte gör det
2 tsk stött kardemumma. 1. Vispa ihop smeten och låt den stå i minst 10 minuter. Rör om före varje lagg. 2. Hetta upp plättlaggen och grädda plättar av smeten
Blanda mjölet med bakpulvret och häll det i äggulesmeten tillsammans med citronraspet. Vispa vitorna till fast skum och blanda samman med de övriga ingredienserna
Smörj och bröa en bakform, ca 2 liter. Dela äggen och vispa äggvitorna till hårt skum (färdiga när man kan vända bunken upp och ner och vitorna sitter fast i botten)
För att jag blev så grymt sugen på morotskaka idag på Andy`s lekland. men pallade stå emot. O. . Men i helgen blir det till att baka en a`la LCHF style