Lax recept

Lax recept

Lättgjord laxpaté med dill och räkor

Lättgjord laxpaté med dill och räkor

Jag älskar lax i alla former, ugnsbakad, i pudding, inkokt, i soppa, i sallad, i sushi. Förr i tiden lär arbetarna vid laxodlingarna i Älvkarleby ha haft en klausul i sina anställningskontrakt att de skulle slippa äta lax alla dagar i veckan
Örtkryddad lax i ugn med citronsås

Örtkryddad lax i ugn med citronsås

Här Maria kommer receptetlaxen som du ville ha. Örtkryddad lax i ugn. En färsk laxsida. Skölj av laxen och torka torr med hushållspapper
Lax under crème fraichetäcke

Lax under crème fraichetäcke

Lägg laxsidan med skinnsidan nedåt. Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en ugnsform. Gnid in den i flytande citron
Lax i ugn med västerbottensost

Lax i ugn med västerbottensost

Jag var helt enkelt inte sugen på det, så istället blev det lax. Det här är verkligen ett riktigt hett tips på riktigt god lax så missa nu inte detta
Laxpaj med broccoli och ädelost (LCHF)

Laxpaj med broccoli och ädelost (LCHF)

Här kommer ett recept på något som blev riktigt, riktigt gott. Laxpaj med broccoli och ädelost. Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke

Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke

Man kan försöka intala sig att fryst lax är lika bra som färsk, men det är såklart bullshit. Tillagar man hel laxsida i ugn så blir det något helt annat, läckrare och snyggare
Lax & avocadotartar och Frågor & Svar

Lax & avocadotartar och Frågor & Svar

Har en massa recept i huvudet som jag vill prova så ska försöka med det också. Vi köper alltid Salma Lax i och med att man kan äta den rå utan förberedelser
Ugnsbakad laxfilé

Ugnsbakad laxfilé

Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form. Baka laxen i 225 grader varm ugn i ca 12 minuter. Slå blandningen över laxen och sätt in i ugnen ytterligare 10-15 minuter tills grädden börjar puttra. 4 st portionsbitar lax (färsk eller tinad fryst)
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott