Mina favoriter

Mina favoriter

  • 15 Recept
Mina favoriter
Prinskorv och bröd i ett

Prinskorv och bröd i ett

Fortsätter på temat fingerfood. och bjuder här på små goda prinskorvar invirade i smördeg. Prinskorv och bröd i ett

Italiensk buffe

Italiensk buffe. Här kommer en jätte god buffe a la Italia. Perfekt nu till sommarens alla festligheter såsom bröllop, student etc
Italiensk marinerad fläskfilé

Italiensk marinerad fläskfilé

Låt fläskfiléerna ligga framme i rumstemperatur en stund innan tillagning. Sätt ugnen på 125 grader. Putsa, salta och peppra filéerna
Italiensk pastasallad

Italiensk pastasallad

I helgen hade vi konfirmation av äldsta dottern, hon var så fin som vanligt. Efteråt hade jag gjort en italiensk buffé som vi åt
Italiensk pastasallad

Italiensk pastasallad

Dressing. Mixa alla ingredienser i en matberedare. Smaka av med svartpeppar och salt. Pastasallad. Koka pastan enligt anvisningar och låt svala något

Majsbröd med bacon

Sätt ugnen på 225°. Smörj en liten långpanna (ca 20x30 cm). Knaperstek baconet och låt det rinna av. Smält fettet eller använd flytande margarin
Crêpes med baconfyllning

Crêpes med baconfyllning

Crêpes är något som inte görs specillt ofta här hemma, mest beroende på att jag tycker att det är lite omständigt, men ibland så är det definitivt värt det, så gott
Salamipaj

Salamipaj

Blanda ingredienserna till degen och knåda den, tryck ut i pajformen. Förgrädda i ugn i 10 min, 225 grader
Tomat och löksallad med fetaost.

Tomat och löksallad med fetaost.

Tomat och löksallad med fetaost är en sallad med lite medelhavskänsla.  . Är lika god med mozzarellaost och basilika
Fläskfilé med gorgonzola

Fläskfilé med gorgonzola

I söndags åt vi den här goda fläskfilén. Massor med härliga ingredienser som gifter sig med varandra. Testa
Skaldjur och diverse småplock

Skaldjur och diverse småplock

Våra favoriter är (6) havskräftor, vännerna valde insjökräftor (7). 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Skaldjursfrossa i goda vänners lag
Studentbuffé

Studentbuffé

Den föregående veckan har vi haft så fullt upp med att förbereda ett studentfirande, ni vet, städa, laga mat, räkna sittplatser, få på studenten sin kostym, och så vidare
Pretzel rolls

Pretzel rolls

Finns det något mer New Yorkigt än pretzels. Nä, skulle inte tro det va. Tacka den italienska munken som på 600-talet uppfann pretzeln som en slags belöning för de barn som lärt sig sina psalmer