Hacka grönkålen och hetta upp smör i samma stekpanna som ankan stektes i. Smörstekt grönkål. Skåra ett rutmönster på ankbröstens skinnsida och salta lätt
Stek champinjonera tills de får fin yta, lägg i den hackade rödlöken ochsvartkålen, stek tills svartkålen blivit mjuk, lägg i det stekta sidfläsket och ta av från plattan
4 2 ankbröst 1 dl balsamvinäger 1/2 msk vatten 2 msk kycklingfond 2 msk mörkt muscovadosocker 3 dl frysta björnbär 800 g fast potatis 2 msk smör 150 g haricots verts salt och nymald svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Hacka grönkålen och hetta upp smör i samma stekpanna som ankan stektes i. Smörstekt grönkål. Skåra ett rutmönster på ankbröstens skinnsida och salta lätt
Rutade bröstet på fettsidan, saltade och vred några varv med svartpepparkvarnen över ochstekte i het torr panna, först på fettsidan och sedan på den andra
Stekt svamp. Salta och krydda med peppar och timjan. Potatiskaka. Ta upp och håll köttet varmt. Vispa samman skyn (från stekningen), fond, mjöl och grädde
Honungsstekt färskpotatis med vitlök. Hej och Glad Påsk på er såhär i efterhand. Dagarna har verkligen sprungit förbi här och gäster och familj har nästan avlöst varandra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.