När vi går ut och äter kinamat, (vilket ju inte blir så himla ofta eftersom den vuxna karl här i huset inte är något stort fan av den typen av mat) så brukar jag för det mesta välja friterad kyckling med sötsur sås
Lyft upp med en hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Sötsur sås. Servera med osaltat basmatiris. Det här är verkligen mat som går hem hos alla, barn som vuxna älskar det
Lyft upp med en hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Sötsur sås. Servera med osaltat basmatiris. Vi tröttnar aldrig på denna maten, det är så enkelt, så gott och inte det minsta lilla nyttigt
Vår son är väldigt kräsen och selektiv i maten, men friterad kyckling med sötsur sås äter han allt. Såsen hittade jag i en gammal kinesisk kokbok "Klassisk kinesisk kokbok" som jag har haft sen jag var tonåring och det är första gången jag lagar nåt ur den boken
Servera med sötsur sås och ät direkt. Jag brukar använda sådanna små bollar till att garnera pizza med men den här gången ville jag prova något nytt så jag testade att fritera dem
Med den här rätten kan du charma vilken köttätande surgubbe som helst. Kall sås. Jag kan avslöja att den krispiga paneringen till halloumin inte är att leka med
4 400 g fryst vit fiskfilé (t ex MSC-märkt torsk eller kolja) 1/2 gul paprika 1/2 röd paprika 1/2 liten gul lök 1 liten burk ananas i skivor (à 220 g) 1 dl potatismjöl 1/2 tsk salt olja till fritering Marinad 1 vitlöksklyfta 1 msk torr sherry 1 krm salt 1 krm peppar Sås 1 dl ananasjuice (från burkananasen) 1 dl vatten 2 msk tomatpuré 1 tsk salt 1 msk socker 1 msk potatismjöl 2 msk risvinäger 1/2 msk konc kycklingfond Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Lägg upp det friterade fläsket att rinna av på brickan med papper. Vid servering så blandar du den sötsura såsen och fläsket med grönsakerna i en stor kastrull eller wok
Så här gör man välsmakande fläskfileskivor friterade i ett tunt lager frityrsmet med en genuin sötsur sås till (notera nedan att rätten heter kött med socker och vinäger, inte kött med annanasjuice)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.