Tina laxen. En mycket god och färgglad rätt med rika smaker. Skär laxen i kuber. Gör limedressingen. Blanda bulgur, avokado, lax, apelsin, persilja och mozzarella
Lagade en jättegod lunch idag som jag vill dela med mej av. Fick ett tips i en tidning att laga lax på låg temperatur i ugnen och oj vad saftig och fin den blev
Här hade jag en laxrest som blev en perfekt sallad. Garnera med ost och solrosfrön. Till en portionca 1 dl kokt bulgurliten bit laxfilé1 stor kokt rödbeta, skalad och tärnadnågra haricot verts, kokta och skurna i bitarbroccoli, koktca 30 g fetaost, mager1 msk rostade solrosfrönsalt, pepparBlanda samman alla ingredienser utom fetaost och solrosfrön
Strö över laxkuberna och servera salladen tillsammans med yoghurten. Skär laxen i kuber. 600 g skinn- och benfri laxfilé. 0,5 dl hackad koriander (jag körde med burkvarianten). 600 g skinn- och benfri laxfilé. 1 mango 2 avokador 0,5 dl hackad koriander (jag körde med burkvarianten)
Efter det var det inte slut på festen för sen lagade jag en supergod bulgursalladmed smak av apelsin och saffran och som jag avnjöt tillsammans med den sista biten av den varmrökta laxen, lite räkor och crabfish samt en urgod kall sås med apelsin och honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.