Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
Nyponsoppa av färska nypon

Nyponsoppa av färska nypon

6 dl vilket ger 3-4 portioner Nyponsoppa - en riktig höstdessert av färska nypon. Hemgjord nyponsoppa på färska nypon serveras med lättvispad grädde och hembakade små mandelbiskvier som en färgsprakande höstdessert
GOD KALL SÅS TILL PANERAD FISK

GOD KALL SÅS TILL PANERAD FISK

Det är inte så värst ofta som vi äter fiskpinnar i vår familj, men ibland händer det och då väljer jag fiskpinnar som är gjorda av fiskfilé, inte av malet "jagvetintealltvadsomkanvarai"
Bruna bönor med stekt fläsk eller...

Bruna bönor med stekt fläsk eller...

Skölj bönorna och lägg dem i en bunke med kallt vatten över en natt. Eller i minst 6 timmar. Häll på rikligt med vatten så att det täcker
Skånsk äggakaka med knaperstekt fläsk

Skånsk äggakaka med knaperstekt fläsk

Vispa ägg, mjöl, salt och socker till en jämn smet. Tillsätt mjölken. Stek i smör. Putta med en stekspade från kant till mitt tills äggakakan har stannat och fått färg

Klassiska kåldolmar

Kåldomar är klassisk husmanskost, om något. Ett av husmanskostens paradnummer. Det här är ett riktigt gammaldags recept på kåldolmar
Mustig högrevsgryta!

Mustig högrevsgryta!

Mmm. Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
Kålsoppa LCHF

Kålsoppa LCHF

Åhh jag fullständigt älskar soppor. Barnen likaså - tacksamt nog. Måndagar är lika med fotbollsträning för ungarna och då måste jag vara uträknad in i det minsta
Brunkål

Brunkål

Jag älskar kål i alla former. Brun eller rödkål, eller helst både och.  Kål är ett måste för mig på julen
Skånsk kalops

Skånsk kalops

En oslagbar klassiker i husmanskostens värld är skånsk kalops. Så enkelt att göra klart allt och sen får det stå och puttra ett par timmar, sånt gillar jag

Kycklinglevermousse på toast

Sätt ugnen på 200°. Kör kycklinglever, äggula, vispgrädde samt 50 g smält smör och 50 g kallt smör i mixer