Tillsätt mjölk, fiskfond, saffran, vin, honung, citronsaft och grädde. 1 fänkålshuvud1 paprika1 zucchini3-4 pressade vitlöksklyftor3 msk olja2 dl mjölk½ dl fiskfond1 påse saffran1½ dl vitt vin1 msk flytande honung½ citron, saften3 dl matlagningsgrädde250 g laxfilé250 g alaska pollock (el. liknande fisk)1 näve sockerärtor1 tsk saltvitpepparSkär fänkål, paprika och zucchini i bitar och fräs tillsammans med vitlök i olja ca 5 min. Skär fisken i stora bitar och lägg försiktigt i dem och sockerärtorna i gryta i ca 4 min
