Mina favoriter

Mina favoriter

  • 24 Recept
Mina favoriter
Thaigryta

Thaigryta

 Thaimat är en riktig favorit för mig men jag har faktiskt aldrig gjort en thaigryta helt från grunden
Thaigryta med röd curry

Thaigryta med röd curry

I Vare serveras det ikväll en thaigryta med ris. Luktar gott och har lite sting. Något för alla sinnen. Och det bästa med denna rätt är att den är så lätt att göra
Kyckling curry

Kyckling curry

God kväll. Idag slutade jag tidigt och efter jobbet tog jag med mig barnen och mötte upp mormor på stans biblioteket, där vi läste böcker, spelade spel, lekte och fikade såklart

Kaeng Phet Kai – wokad kyckling med röd curry

Dagens rätt är Kaeng Phet Kai, fritt översatt – wokad kyckling med röd curry. Alla som varit i Thailand kan inte ha undgått den heta och otroligt smakrika rätten Kaeng Phet Kai
Thaigryta med kyckling

Thaigryta med kyckling

vår ihop kokade thaigryta. 4-5personer. 3-4 kycklingfiléer. 1burk strimlade bambuskott. 1burk skivade vattenkastanjer
Kycklinggryta med sötsur sås

Kycklinggryta med sötsur sås

Det här mina vänner är en riktig favvo för mig. En jättegod gryta med massor av grönsaker, god kyckling och en sås som är helt fantastisk
Thaigryta Massaman med kyckling och massor av grönsaker

Thaigryta Massaman med kyckling och massor av grönsaker

Det finns inga genvägar till det perfekta ljudet säger Farbror Barbro, men det finns genvägar till en riktigt god thaigryta utan att behöva göra precis allt själv, från att banka citrongräs till kryddningen
Thaikyckling

Thaikyckling

Vi har ju bokat in vår resa till sommaren och som vi tidigare berättat så föll valet, efter många om och men, på Thailand även i år
God och enkel fläskfilégryta.

God och enkel fläskfilégryta.

Tjobalo gummisko, så var det fredag igen vänner. Denna fredagen slutade Anki redan ett, härligt med tidig hemgång så där inför helgen
Rosépeppargryta med fläskytterfilé

Rosépeppargryta med fläskytterfilé

Igår lagade jag även till den här grytan som blev riktigt god. Söndagar är en perfekt dag till att laga lite olika mat inför veckan
Österländsk köttgryta

Österländsk köttgryta

Jag hade en bit färsk skinka i frysen som jag kände att jag borde göra något av. Det fick bli en gryta som jag fann i Vår kokbok
Lindas thai-biff-gryta

Lindas thai-biff-gryta

Jag älskar thaimat, kan inte få nog. Jag gör min egna emellanåt, det blir riktigt bra. Denna biffgryta gick inte av för hackor vill jag lova
Kycklinggryta med bacon

Kycklinggryta med bacon

Ingredienser. 500 g kycklingfilé. Salt. Peppar. 1 paket bacon. 5-6 färska champinjoner, skivade. 1 röd paprika, hackad
Kebabgryta med lchf pasta

Kebabgryta med lchf pasta

Dagens lchf lunch blev en riktigt god kebabgryta som jag serverade tillsammans med lchf pasta och grönsaker
mustig höstig köttgryta

mustig höstig köttgryta

vad passar bättre en kulen höstdag än en köttgryta. En riktigt mustig fyllig en som fått koka i timmar så köttet faller isär när man tuggar det
Kinesisk fläskfilégryta med sötsur sås - gott till helgen

Kinesisk fläskfilégryta med sötsur sås - gott till helgen

Eftersom livs- och därmed matlagningsandarna går på lågvarv just nu bjuder jag på en favorit i repris från pappas repertoar, kinesisk fläskfilégryta med sötsur sås, och den sötsura såsen gör du enkelt själv - inte från någon flaska
Fläskfilégryta

Fläskfilégryta

Vi har haft ett trevligt i-landsproblemet, en mängd extrapriserbjudanden på kött har gjort att vi har frysen full av kött

Italiensk korvgryta

Vad som är italienskt med denna låter jag vara osagt, men namnet gav jag den enbart efter smaken på buljongtärningarna
Köttgryta med frisk smak av citron

Köttgryta med frisk smak av citron

Det har blivit många köttgrytor under den här vintern som gått. Jag har använt mig av både märgpipa och högrev som jag köpt ifrån Björlanda Gård där dom säljer nötkött ifrån Highland Cattle kor

Fläskfilégryta med bacon

Kvällens middag idag fick bli en gryta på lite av varje som fanns i kylen. Bli inte avskräckta av blandningen av ingredienser,om du vill, lägg till eller dra ifrån det du känner för