Fasan inbakad i smördeg med kantareller. Grönsaksterrin, syltade kantareller, kålrotsfondant och picklad rödbeta med rödvinsreduktion
Smördegsinbakad fasan med kantarellduxell en grönsaksterrin. syltade kantareller, kålrotsfondant och rödbeta med rödvins-
Christians mat och minnen, samlade recept