TimjanFasanmedviltskyochsaffranris. Lägg den rivnaochmarineraderödbetanochhallongranitén på tallrikarna vackert och dekorera upp medcitronmeliss, kanske någon god konfekt och ett eller annat kex
Då jag under hösten har arbetat med norrländska råvaror så som röding, ren och hjortron blev ett ett av årets nya inslag en norrländskinspireradcarpaccio på ren
Har tidigare endast försökt göra Wallenbergare en gång, med Mannerströms Husmanskonst som ledsagare, men det var tyvärr meddåligt resultat då biffarna blev toklösa ochinte höll ihop
Fräste sparrisen, rödbetorna och kantarellerna i en rejäl klick smör med bara lite salt. Lammfilenmarinerade jag ivitlök, rosmarin, balsamvinäger salt, peppar ochlite honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.