Ta fram en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Ta fram tre bunkar. Knäck äggen ett och ett, sära gulan från vitan och lägg i två olika bunkar
Ta kakan ur formen, lägg den på ett serveringsfat och garnera med riven choklad. Om du tillreder kakan av vit choklad behöver du dubbel sats gelatinblad (8 blad)
