Sockerkaka från 1800-talet Vispa ägg och socker poröst och vitt. Värm vattnet i micron lite mer än ljummet men inte till kokande. Blanda mjöl, bakpulver och vanillinsocker Matklubben.nu
Fiskgratäng Herr Backa överraskade med ännu en favorit från förr. Ett gammalt viktväktarrecept som vi ofta lagade i början på nittiotalet Livet på Backastrand !
Tacosoppa a la viktväktarna Skala och skär potatis och morötter i mindre bitar. Bryn färs och hackad lök i lite olja. Blanda i kryddmixen Matklubben.nu
Vietnamesisk sjötunga - Pangasiusfilé Ja så här blev den. Min torsk-ersättare. Hajmalsfilé eller Pangasius som den så fint heter. Kocken informerade mig om att den också brukar kallas vietnamesisk sjötunga AnnaMarias matblogg
