Mina favoriter

Mina favoriter

  • 73 Recept
Mina favoriter
Dulce de leche-glass

Dulce de leche-glass

Dulce de leche-orgien fortsätter. Här kommer ett recept på Dulce de leche-glass som är så gott att det kan klassas som matporr
Godismuffins

Godismuffins

Vispa ägg och socker pösigt, rör i det smälta smöret. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner i äggsmeten

Chokladkola med smak av hasselnöt – RAW

Chokladkola med smak av hasselnöt – RAW. För någon dag sedan la jag upp ett recept på karamellsås, en himla smarrig och krämig sås som går att använda till det mesta
Fransk chokladtårta med chokladtryffelglasyr och körsbär

Fransk chokladtårta med chokladtryffelglasyr och körsbär

En av favoriterna på gårdagens temadag med franska bakverk blev den franska chokladtårtan. Receptet kommer ursprungligen från Leila, men vi ändrat lite samt lagt till en tryffelglasyr som gjorde tårtan otroligt blank och vacker och såklart väldigt god
Sommarkaka

Sommarkaka

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält margarinet, tillsätt det tillsammans med mjölken och ägget - och rör allt till en slät smet
Klassisk amerikansk cheesecake

Klassisk amerikansk cheesecake

Obs. Ypperlig att göra dagen innan man ska servera den. Ingredienser. 150 g digestivekex50 g rumstempererat smör400 g Philadelphia Naturell Original2 dl strösocker4 st ägg0
Nyårsdesserten är bestämd

Nyårsdesserten är bestämd

Visst Pannacotta kanske inte den nyaste av desserter men så himla gott. När det dessutom är Norrlandsstuk på menyn så är hjortron så underbart gott till
Nyårsdessert choklad

Nyårsdessert choklad

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädden, slå den över mjölkchokladen, vispa tills all choklad har smält, rör ner gelatinbladen och mjölken, sila
Persikopaj med maräng

Persikopaj med maräng

Uffa va mycket jag har bakat den senaste tiden och absolut inte haft någon som helst ork att lägga upp recepten här
MORMORS GODA BRÖD

MORMORS GODA BRÖD

UGN 200-225°NÖDVÄNDIGHETER1/2 l vatten150 g farinsocker2 ägg1 kg rågsikt1 dl vetemjöl50 g jäst1/2 msk saltGÖR SÅ HÄRLjumma vattnet och lös jästen i det

Hembakad bröd

Hembakad bröd. Ingredienser. 2 kg vetemjöl. 2 st jäst. 1 krm salt. 1/2 msk strösocker. 1/5 dl sesamfrön. Matolja för pensling
Bröd!

Bröd!

Ja det är verkligen ett bröd. Sååå gott blev det att lägga i lite solroskärnor och extra salt i brödmixen Bakerix som finns att köpa i nätbutiken En mix kostar 69
Brödigt

Brödigt

Så, bakdagen då. Vi var alltså 5 grupper och alla bakade 3-4 bröd var. Ja, rätt mycket att provsmaka blev det
Lättbakat bröd!

Lättbakat bröd!

Det bästa och godaste är ju ändå hembakat bröd. Tänk när man bakat sitt egna bröd, vad som helst för sort, och så har det nyligen kommit ut ut ugnen
Enkelt grovbrød.

Enkelt grovbrød.

(2 stk)6 dl vann50 g gjær1 kg grovbaktsmel2 ts salt1 ts sukker2 ss oljeVarm vannet til det er fingervarmt og løs gjæren i vannet
Rostbröd/Formbröd

Rostbröd/Formbröd

1 st limpa. Ugn 225 grader C. Ingredienser. 25 g jäst. 3 dl vatten. 1 msk socker. 1 msk rapsolja. 1 tsk salt. 4 dl vetemjöl
Makroner med vit chokladganache

Makroner med vit chokladganache

Jag har ett litet projekt på gång, att lyckas med en fin och god makron, den här gången smakade dom ljuvligt men värre med utseendet

Macarons hallon & chokladganache

Grädda i ca 10- 15 minuter i mitten av ugnen, mina blev klara på 12 minuter. ca. 30 stycken.  . 120g äggvitor, uppdelat i två skålar