Putsa bort alla hinnor på köttet. Blanda socker, nitritsalt och örtkryddor i en skål. Gnid in steken med kryddblandningen i köttet och lägg i dubbla palstpåsar i en bunke i kylen
I fredags fyllde min lille kille hela 4 år, helt otroligt vad tiden rusar iväg. På lördag blir det kalas och då måste det ju finnas massor med kakor på fikabordet, så det kommer bli ett och annat kakrecept här
