Hotell Tvärdraget

Skåne Pepparkakor

Name: Skåne Pepparkakor
Ingredients: 30 st Kall; 2 dl ljus sirap; 1 1/2 dl strösocker; 75 gr smör; 1 tsk ingefära; 2 tsk malen kanel; 1 tsk mald kryddnejlika; 1 ägg; 1 äggula; 1/2 dl mjölk; 1 tsk hjorthornssalt; 1 tsk bikarbonat; 9 1/2 dl vetemjöl; 1 steg up; 10-15 minuter; 200 grader