Lammfärsspett är försvinnande goda. De blir både saftiga och smakrika, med härlig exotisk kryddning. Var inte rädd för att ha i mycket kryddor när du använder lammfärs – den har en förmåga att “äta upp” kryddorna och smakerna
Baba Ganoush (aubergineröra)2 st. auberginer1 vitlöksklyfta (eller 2 om man gillar vitlök mycket)1 msk tahini (sesampasta, finns på ica)2 msk citronsaft2 msk olivoljasalt & pepparDela auberginerna på mitten och smörj dom med lite olja, lägg dom på en plåt och grilla i mitten av ugnen ca
