Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Proteinrikt bröd

Proteinrikt bröd

Då min nya kost består av mycket protein, långsamma kolhydrater och bra fetter försöker jag skapa brödrecept med riktigt lågt GI
Glutenfritt flingbröd med äppelmust, fikon och amaranthmjöl

Glutenfritt flingbröd med äppelmust, fikon och amaranthmjöl

Tänk idag skiner faktiskt solen. Man tror nästan inte det är sant. Okej, molnen ser tjocka och bulliga ut, och jag kanske inte ska ropa hej än, men igår regnade det precis hela dagen, så det är i alla fall en klar förbättring
Leverpastej

Leverpastej

Jag har ju gjort egen ättiksgurka och till det ska man ju såklart ha leverpastej. Har länge funderat på att göra egen leverpastej och nu har det äntligen blivit av
Räkpanna

Räkpanna

Fredag betyder räkor för många göteborgare. Här gör jag en räkpanna för att variera konfekten. Servera med ett gott bröd (t
Skurna pralinkakor

Skurna pralinkakor

Sätt ugnen på 175°C. Hacka blockchokladen grovt och riv mandelmassan. Rör margarin, florsocker, riven mandelmassa och vaniljsocker poröst
Salt äppelpaj med pekannötter

Salt äppelpaj med pekannötter

När vi var i Thailand under två månader så hann jag gå på några matlagningskurser. Där fick jag bland annat lära mig att om något ska bli gott så ska det alltid innehålla smakerna
Lchf chokladbollar

Lchf chokladbollar

finns ju så många olika slags recept på just lchf chokladbollar men jag hade i detta i mina. finns ju så många olika slags recept på just lchf chokladbollar men jag hade i detta i mina
Lchf våfflor (mandelmjöl)

Lchf våfflor (mandelmjöl)

Testade att göra lchf våfflor idag med mandelmjöl , och jovisst det blev gott. ) Recept 4 ägg 2 dl mandelmjöl 2 dl grädde 2 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk Vaniljpulver Lite salt Blanda ihop allt till en smet

Mandeläppelkaka

1.  Riv mandelmassan grovt och arbeta samman den med havregryn, vaniljsocker, 2 msk socker och matfett till en deg
Ansjovisströmming  lchf

Ansjovisströmming lchf

Har frågat mig många gånger varför vi inte äter strömminglite oftare, det är ju så gott. Idag gjorde jag en supersmarrig strömmingslåda och inte en smula blev kvar
Cheesecake med rökt nötkött

Cheesecake med rökt nötkött

Den här cheesecaken passar bra på en buffé eller som förrätt om man är många gäster. Det här behöver de

Gnarphyttans Julsenap

Print. Gnarphyttans Julsenap. Detta är senapen som får vuxna män att gråta. Mycket god och uppskattad på julbordet med sin sötma från äpple, honung och en skvätt konjak

Hemkokt Rödlöksmarmelad

Print. Hemkokt Rödlöksmarmelad. Rödlöksmarmelad när den är som bäst. Fri från konserveringsämnen och e-produkter
Rödlöksmarmelad

Rödlöksmarmelad

Idag har jag gjort något som jag länge tänkt att jag ska göra. Jag har kokat rödlöksmarmelad. Har vid något tillfälle fått detta på restaurang till en god köttbit och tänkt att det kan ju inte vara svårt att göra