Ett tips är att strö på flingsalt innan müslin ugnsbakas. Värm ugnen till 200 C. Blanda samtliga ingredienser och ugnsbaka i ca 10-12 minuter till müslin får fin rostad färg
Häll upp på ett bakplåtspapper och låt svalna. Rosta hasselnötterna på medelhög temperatur i en stekpanna ca 2 minuter. Häll på 1 dl socker och stek tills sockret är karamelliserat (ca 3 minuter då det blivit lätt brunt)
Lägg äggen och baconet ovanpå den bakade yoghurten. Värm ugnen till 200 C. Smaka av yoghurten med salt. Bred ut yoghurten i botten av en ugnsfast form och ugnsbaka ca 10 minuter
Blanda alla ingredienser och vispa om häftigt. Lägg i några isbitar. Serveringstips. Passar till grillat och då tillsätts en halv krossad vitlöksklyfta i drycken
