Alternativa tillbehör

Alternativa tillbehör

Lax och kantareller

Lax och kantareller

Ja, jag fortsätter klaga på värmen. Det får gärna vara varmt men helst inte så kvavt som det är. Kommer små lokala skurar som inte hinner rensa luften något
Sofias köttfärsfyllda paprikor

Sofias köttfärsfyllda paprikor

Skölj och skär ut ett "lock" på paprikan. Koka paprikan ca 5min. Stek färsen, tillsätt salt, peppar, cayennepeppar och vitlökspeppar efter smak
Smörstekt torskrygg

Smörstekt torskrygg

Smörfräst torskrygg med linfrön morotspuré kryddad med pepparrotsöta brödkrutonger med örter ochen syrlig smörsås
Torskrygg med champagnesås

Torskrygg med champagnesås

Igår firade jag och min fru vår förlovningsdag och eftersom det var den 5. e i ordningen så bestämda jag mig för att lyxa till middagen lite, speciellt som vi tänkte öppna en flaska champagne till maten
Torskfilé, blomkål och smörsås

Torskfilé, blomkål och smörsås

God kväll. Kvällens mat blev väldigt lyckad, supersmarrigt. Torskfilé, ugnsrostad blomkål toppad med riven parmesan och smörsås
Blomkålsmos med lax

Blomkålsmos med lax

Nåt som jag velat göra länge men inte gjort, eftersom jag inte haft någon stavmixer, var blomkålsmos så nu var det äntligen dags
Kickis rabarberkyckling

Kickis rabarberkyckling

Ännu en fredag är här och helgen är riktigt nära. Helgplanerna består av heldag på Gröna Lund imorgon och på söndag kommer några vänner på middag
Stekt kolja med blomkålspytt

Stekt kolja med blomkålspytt

Ingredienser, 2 port. 1 gul lök. 1 blomkål. evt. squash (jag använde resterna från igår). Herbamare örtsalt. 2 msk kokosolja
"Stekt koljafilé "

"Stekt koljafilé "

Denna vecka Vi kör Linas Matkasse igen. Vi lagade Stekt koljafilé med kaprisyoghurt och rödbetor, med den var inte så populärt hos barnen