Ska strax iväg till mamma för att fira midsommar med familjen. Givetvis var jag ju tvungen att slänga ihop en snabb tårta och sambon hjälpte mig faktiskt med att smälta smör, vispa och ha sig så jag behövde inte anstränga mig så värst mycket
På just midsommarafton bjöd mina föräldrar oss på denna fantastiskt goda tårta. Särskilt vår mellandotter var förtjust - så när hon några veckor senare fyllde två år gjorde jag tårtan till hennes kalas
Här kommer ett recept som ni bara måste prova. Kakor som både innehåller cheesecake och cookie dough. Dom påminner lite om Ben & Jerry-glassen Cookie Dough och det är ju ingen dålig egenskap hos en kaka
