Mina favoriter

Mina favoriter

  • 20 Recept
Mina favoriter
Lax i ugn med grädde, vitt vin och räkor

Lax i ugn med grädde, vitt vin och räkor

Grädde, vitt vin, vitlök och räkor. det är allt. Varför krångla till det. Det här receptet kan jag inte ta åt mig äran av, hittade det på favvobloggen Matplatsen (hos Bloggfamiljen)
Auberginegratäng – LCHF

Auberginegratäng – LCHF

Ett mkt smarrigt recept från Anne Aobadias kokbok Matkärlek. Krämig gratäng med mycket smak – en favorit
Aubergine- och squash gratäng med mycket ost

Aubergine- och squash gratäng med mycket ost

God förmiddag på er. Solen försvann precis bakom massa moln och det ser mörkt ut men det gör inte så mycket, onsdag är ju min lediga dag och jag kommer njuta av den ändå
Gräddtårta LCHF

Gräddtårta LCHF

Vispa ägg och sukrin luftigt. Smält smöret och slå i grädden. Blanda alla torra ingredienser. Vispa i smör/grädden i äggsmeten
LCHF rulltårta

LCHF rulltårta

Idag provade jag att baka en rulltårta som visade sig bli den godaste jag någonsin ätit. Jag fyllde den med frysta, mixade hallon och den smakade extra friskt eftersom bären inte riktigt hunnit tina då vi åt den
Mandeltårta

Mandeltårta

I helgen kom jag på att jag måste testa ett recept för att komma fram till om det var lika gott som jag tyckte det verkade
Kokosglass gjord på överblivna äggvitor

Kokosglass gjord på överblivna äggvitor

Ofta när man gör egen glass får man en massa äggvitor över. Då kan man passa på att göra denna thai-inspirerade kokosglass med smak av både lime och citrongräs

Kesobröd LCHF

Kesobröd LCHF .  . 3 Ägg. 1 pkt Keso. 1 dl skalade sesamfrön. ½ dl linfrön. ½ dl solrosfrön. 1 msk fiberhusk. ½ tsk bakpulver
Banan- och chokladmuffins

Banan- och chokladmuffins

Antalet muffins beror på om man vill göra stora amerikanska (12 st) eller normalstora svenska (24 st)
Micropizza (LCHF)

Micropizza (LCHF)

Snabblagad lunchpizzaIdag blir det ett kort blogginlägg, min ögoninflammation gör fortfarande ont och jag ser suddigt

LCHF Crepes!

(Jag hade även i ½ tsk av FSF winning X blend, vilken lyfte upp smaken av mina crepes och gjorde dom underbart goda med en smak av svamp)
Lax med feta

Lax med feta

Åh. Så. Gott. Idag skulle vi äta laxbiffar men jag orkade inte fixa o trixa så jag la fyra laxfiléer på grillfolie sen blandade jag ett paket fetaost, ca 1,5dl fraîche och ca 0,5dl grädde till en gucka som jag hällde över filéerna och in i ugn på 200 grader i ca 20-30min och serverade med broccoli
Squashgratäng

Squashgratäng

För ett tag sedan frågade jag på Facebook vad mina läsare hade ätit på dagen och då berättade Lena att hon ätit zucchinigratäng och hon var snäll och gav mig receptet
KRUSBÄRSSAFT

KRUSBÄRSSAFT

Som två stolta soldater i givakt, så står de nu där på bordet i sina vackert röda uniformer. Årets bärssaft blev gjord på röda krusbär med ett uns av vanilj och med recept inspiration från Monica Eisenmans blogg
Blåbärsglass

Blåbärsglass

Källa. HelenaPortioner. 4-5Ingredienser. 2 dl vispgrädde1 dl crème fraiche1 äggula150 g frysta blåbär1½ msk sukrinGör så här

Vaniljglass (LCHF/LC)

Vaniljglass (LCHF). Det kanske inte har undgått någon men jag köpte en glassmaskin för ett tag sen och har experimenterat lite för att göra en god vaniljglass
Kanelbulle i USA!

Kanelbulle i USA!

Här har vi nu det perfekta receptet för Kanelbulle med torrjäst, som jag bakade i USA. Bullar för Amerikatt