Servera levern med bacon, kapris och potatispuré eller kokt ris. Till servering. Stek leverskivorna i smör i en stekpanna på medelstark värme 2-3 minuter per sida
Tillsätt smör i små bitar och rör om tills allt har smält och blandats med potatisen. Dels blir smeten lättare att jobba med då den håller ihop bättre och dels blir konsistensen på de färdiga små bakverken mycket trevligare
Mosa potatisen med en el-visp och tillsätt mjölk i omgångar under vispning till lagom konsistens. Vispa ner matfettet och smaka av moset med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.