Fejkad bearnaisesås – ett lite magrare men väldigt gott tillbehör till maten! Sveriges mest älskade sås, kan det vara bearnaisesåsen. Varm eller kall, till sommarens grillade köttbit likväl som till bakispizzan dagen efter nyårsafton pamittlillasatt
Tjälknöl Ingredienser. 1-1½ kg fryst stek, helst älg men här användes fransyska. 1 L vatten. 1 dl salt. 1 tsk torkad timjan Gotti Gott SE
