Mina favoriter

Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter
Kycklinggryta med gorgonzolasås

Kycklinggryta med gorgonzolasås

Under en lång period när vi alla syskon bodde under samma tak så var detta min storebrors signaturrätt
Jordgubbsdaquiri

Jordgubbsdaquiri

När solen står högt och man vill ha något svalkande finns det nog ingen bättre drink än en daquiri. JORDGUBBSDAQUIRI (ca 3 glas)
Jordgubbspaj

Jordgubbspaj

Det här var den första jordgubbspajen jag någonsin har ätit och jag frågade mig, varför har jag aldrig gjort/smakat jordgubbspaj tidigare
I Ravioli

I Ravioli

En av mina absoluta favoriträtter. Det är de små fina stunderna som räknas. Jag åkte på en sommarinfluensa som spred sig från ena kontoret till det andra på jobbet
Lakrids by Johan Bülow

Lakrids by Johan Bülow

Bilder lånade från Lakrids by Johan Bülow (). Jag är egentligen inte alls något lakritsfan men lever ihop med någon som stavar lakrits med “d” och har vuxit upp med att bara äta taxfreegodis
Moules Marinières

Moules Marinières

Den som tror att laga gott och lyxigt är svårt måste testa att laga denna klassiska rätt. Det här var första gången som jag lagade Moules Marinières och det blev ren eufori
Grillade Hamburgare

Grillade Hamburgare

Det här är mitt favoritrecept på hamburgare. Det är egentligen för enkelt att laga för att kunna kalla det recept
Surkåldolmar och fyllda paprikor

Surkåldolmar och fyllda paprikor

SURKÅLDOLMAR OCH FYLLDA PAPRIKOR (5-6 port). 600g nöt/bland/fläskfärs. 1 gul lök. 3 vitlöksklyftor. 3 dl kokt ris
Min trebenta vän

Min trebenta vän

Nu är det slut på suddiga bilder. Jag har införskaffat en tripod König KN-TRIPOD40. Det tog ett tag att lista ut hur den fungerar eftersom den kom utan en instruktionsbok
Tom Yum soppa med kokosmjölk

Tom Yum soppa med kokosmjölk

Klassisk Tom Yum soppa fast med kokosmjölk för en mildare smak. Jag kan garantera att denna soppa botar vilken förkylning som helst
Kycklingcurry

Kycklingcurry

Den här rätten lagar jag rätt ofta för att den är så lätt att göra och blir god med (nästan) alla sorters kryddor

Matgalleri som gör en hungrig

Här kan ni se minafavoriter (mest desserter såklart). Om man registrerar sig på sidan kan man både ladda upp egna bidrag och spara ens favoriter

Mini-key lime pies

Jag råkade glömma bort tiden så mina pajer blev väldigt bruna. MINI “KEY”LIME PIES. Receptet räcker till 1 stor paj pajform, eller 19 små aluminiumformar

Vitchokladmousse med rålakrits

VITCHOKLADMOUSSE MED RÅLAKTRIS. (6 pers). Ingredienser. 100g vitchoklad. 1 gelatinblad. 2. 5 dl vispgrädde. rålakritspulver
Rostbiff och primörsallad med örtdressing

Rostbiff och primörsallad med örtdressing

Om jag skulle skriva en kokbok så hade jag haft med detta recept. Inspirationen kommer från Kafé deluxe i Växjö där jag beställde rostbiff med primörsallad och dragoncrème till lunch
Sillröra i brödkorg

Sillröra i brödkorg

När jag kom hem till Sverige och mina föräldrar frågade mig vad jag ville äta, så svarade jag sill, nypotatis, och gräddfil
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

VÄSTERBOTTENOSTPAJ. Det här receptet har jag hittat på Jennys matblogg ”Midsommar närmar sig”. Det var ett lättlagat recept och pajen blev väldigt god och fin

Somrig meny i ett icke-så somrigt väder

Men oavsett om jag är hos mina föräldrar eller om jag är hemma, när jag öppnar kylskåpet dagen efter så har NÅGON alltid redan hunnit äta hälften av resterna (om inte allt) så det verkar inte vara någon risk för att slänga mat i något av hushållen jag ingår i
When Halloumi met Salad

When Halloumi met Salad

The Breakfast Club in London. Det här är en favorit i repris. Jag beställde denna wrap som hette ”When Halloumi met Salad” på The Breakfast Club i London och det är där bilden är tagen
Czech it out!

Czech it out!

Jag frågade mina värdar i Tjeckien vad som var speciellt i Tjeckien. När jag är på resande fot försöker jag spana efter produkter som är lokalproducerade och som inte går att få tag på hemma
Dobrý den

Dobrý den

Dobrý den. Är hemma igen efter ca 1 veckas tjänsteresa. Först var det ett besök i Bryssel och sedan en arbetsvecka i Prag
Sangria

Sangria

Sangria i Växjö har blivit ett riktigt favorithak. Känns som ett trevligt inslag i Växjös myller av pizzerior och kina/thaimat

Portergryta med stekta äpplen

Varje morgon frågar jag, ”Ska vi tina något. ” eller ”Vad ska vi äta ikväll. ”. De eviga frågorna i vårt hem