Bryn köttet i olja i het panna så att det får en brynt yta. Lägg i löken mot slutet. Fräs kryddorna och vitlöken i olja i en gryta och lägg ner det brynta köttet i den
Och så äntligen kom den, SNÖN. Inte så mycket att man var tvungen att skotta så ryggen värker utan precis så mycket att vi kunde åka pulka för första gången denna vinter