Mats Wallberg
Mats Wallberg
Mats Wallberg
Lagar mat varje dag till familjen, men har börjat tröttna på mina 20-30 standardrätter...
Kakor

Kakor

Citroncheesecake

Citroncheesecake

Det var länge sen jag bakade en cheesecake och jag som älskar cheesecake. Det finns så många fördelar med cheesecakes, det går bra att förbereda i förväg och det går att variera på så många olika sätt (bara kika in i min ”cheesecake-kategori” så ser ni vad många olika slags cheesecake det finns)
Subway cookies

Subway cookies

Småkakor. Det här receptet ger kakor som är precis lika sega i mitten och smältande i munnen som orginalet
Recept: nyttiga peanut butter cups

Recept: nyttiga peanut butter cups

Var ganska rastlös innan idag. Med tanke på mitt nyfunna chokladrecept bestämde jag mig för att testa ett par nyttigare peanut butter cups
Mosters mjuka chokladsockerkaka

Mosters mjuka chokladsockerkaka

Jag tycker ofta sockerkakor kan vara torra, smula sönder när man skär i dem. Men inte denna inte. Det här är ett recept på en klassisk chokladkaka med ursprung från min moster Anckie
Pepparkaksrulle med lingonvisp

Pepparkaksrulle med lingonvisp

Sätt ugnen på 250°C. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kryddor och bikarbonat och rör ner det försiktigt tillsammans med filmjölken
Saftig tigerkaka

Saftig tigerkaka

Sätt ugnen på 160°C. Smörj och mjöla en avlång kakform, (1,5 l). Vispa margarin, socker och vaniljsocker poröst med elvisp
Snickers och Bounty - Lchf julgodis

Snickers och Bounty - Lchf julgodis

Julgodis och julgodis, det vet jag ju inte om det är förstås men jag gör den ju nu och det är snart jul så vi kallar det julgodis
Kalasiga kakor

Kalasiga kakor

Godis är gott, kakor är gott. I helgen bakade vi riktigt stora, halvsega, underbart chokladiga kakor med nonstop på
Halvmåne kakor med smak av mandel

Halvmåne kakor med smak av mandel

Sommaren börjar gå mot sitt slut men ännu håller vi fast i den lite längre med riktiga eftermiddagsfika kakor som passar allra bäst tillsammans med en skål jordgubbar
Cream kakor

Cream kakor

Ingredienser.   250 g smördeg 4 äggvitor av 100 g , 30 g mjöl, 3 x 100 g socker, 2 vaniljsocker ,750 ml mjölk, 300 ml vatten, 250 ml grädde