Macarons för dummies, del 2 - receptet och hela klabbet
Rackarungar
Rackarungar
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Lycka till!
  • Grundrecept - Macarons
  • 120 gr äggvita, uppdelad i två skålar, jag förtydligar 60gr + 60gr
  • 35 gr strösocker
  • 150 gr strösocker till sockerlag
  • 50 gr vatten
  • 150 gr mandelmjöl (finns i de flesta välsorterade mataffärer)
  • 150 gr florsocker
  • Smörkräm
  • 110 gram smör, rumstempererat
  • 5 dl florsocker
  • 1-2 msk mjölk (eller någon likör)
  • ev. färg och smaksättning, se förslag nedan**

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.