Mullfrid@hotmail.com

Stenshagens viltgryta

Skär köttet i små bitar eller smala strimlor. Bryn smöret i stekgrytan och fräs köttet så att det får fin färg

Dillkött på rådjur

Koka rådjursköttet tillsammans med salt,vitpepparkorn,matättikan, sockret och löken i buljongen. Låt köttet svalna i buljongen, mät upp och sila buljongen

Gryta på vilt

Skär köttet i bitar, ca 2x2 cm. Bryn dem i smör. Lägg över i en gryta. Salta och peppra. Finhacka löken. Skär selleri och morot i små tärningar
Rådjur

Rådjur

Andra dagen denna vecka som det bjuds på rådjurskött här hemma. Idag i form av en gryta. Viltgryta med smak av timjan med kokt potatis och vinbärsgele