Mina favoriter

Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter
Favorit i repris

Favorit i repris

Kvällen blev sen, lördag blev söndag innan vi var klara med serveringen på bröllopet. Klockan visade 03
Parmakyckling

Parmakyckling

Jag gillar mat som sköter sig självt i ugnen och man hinner göra lite annat under tiden. Det blev kyckling jag linda in i parmaskinka och till det min favoritpotatis, hasselbackspotatis
Glaze till grillen

Glaze till grillen

Har äntligen hittat ett gott glaze-recept. Vi är inte så mycket för den rökta smaken så det här är alltså en utan
Parmesanost- och rosmarinpotatis

Parmesanost- och rosmarinpotatis

Detta receptet hittade jag i senaste numret av Allt Om Mat. Provade det till grillspett på fläskflié samt tillbehör på grillad svamp, paprika och rödlök
Sötsur fläskfilé - skitgott!

Sötsur fläskfilé - skitgott!

Det här passar på vilket kinahak som helst… Det här behöver inhandlas…500 g  fläskfilé1/2  kycklingbuljongtärning4 st  äggula0,5 dl vitt vin1 tärning hönsbuljong4 msk  majsena stärkelse0,5 liter  oljaGrönsaker4 st  salladslök6 tsk  ingefära3 st  vitlöksklyftaWoksåsen4 msk  socker3 msk  risvinäger1 msk  soja2 tsk  majsena stärkelse½ dl vitt vin½ kycklingbuljongKanske lite bönor som tillbehör

Quesadillas med bönsalsa

Recept. Chma07. fre, 2013-07-26 23. 34. 25min. (0). Blanda bönor med hackad tomat, finskivad salladslök och 1 tsk spiskummin, färsk oregano och salt

Egyptisk okra (bamja, gumbo)

Recept. Maria E. ons, 2013-07-10 08. 10. 60min. (1). Fräs den gula löken så den blir mjuk. Tillsätt vitlöken, kryddorna och tomaten samt buljongen + vatten
Fläskfiléwrap med ingefära

Fläskfiléwrap med ingefära

Något gott och enkelt att ta med sig ut på #Picknick.  . 4 portioner. Du behöver. 600 g fläskfilé. 2 cm ingefära1 msk sesamolja4–8 tortillas eller mjukt tunnbröd 8 msk naturell färskost1 huvud isbergssallad eller annan sort
Fyllda grillade kycklingfiléer med whiskeysås

Fyllda grillade kycklingfiléer med whiskeysås

Mycket grillat blir det när det är så här fint väder och i går var inget undantag. Jag grillade fyllda kycklingfiléer med whiskeysås och en krämig potatisgratäng till
Kryddsmör till grillat

Kryddsmör till grillat

Tänkte tipsa om mina två snabba favoritsmör, ett till kött och ett till fisk och skaldjur. « Tillbaka till bloggen
Min hemgjorda BBQsås

Min hemgjorda BBQsås

BBQ sås. 4 pers. 1 st burk finkrossade tomater. 1/2 dl tomatpure. 1/2 dl socker. 1/2 dl farinsocker. 1 msk liquid smoke
Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprika i salladen så försvinner den på tallriken
Goda vårrullar

Goda vårrullar

Mina är köpta på ett bra ställe på Flemminggatan i centrala Stockholm). Idag blev det Asien-inspirerad lunch
Frasig potatisrulle

Frasig potatisrulle

En favorit, lätt och smidig att göra. Rullen kan stå förberedd och klar för ugnen. Frasig och nygräddad kan den sedan serveras till kallt kött på buffén likaväl som till stekt- lax, kycklingfilé eller till stekt oxfilé med en portvinssås
Ugnsrostade rotfrukter med kyckling och tomatsallad

Ugnsrostade rotfrukter med kyckling och tomatsallad

Även om jag med största sannolikhet skulle kunna äta mig mätt på allt gott julgodis som bakas här hemma (man får ju inte glömma bort att jag faktiskt kämpar med min vikt, även om det inte alltid värkar så
Recept - Serranolindad oxfilé

Recept - Serranolindad oxfilé

Bilden är inte den bästa men vi var hungriga. Serranolindad oxfiléRecept för 5 personer1kg oxfilé1 paket serranoskinka1 msk smör2 st vitlöksklyftor, finhackadesmörSalt /Grovmalen svartpepparPutsa oxfilén, bryn köttet någon minut på varje sida tills den fått en fin stekyta men inte så länge om du vill ha den blodig
Fläskfilé med sötsur sås

Fläskfilé med sötsur sås

4. portioner. by avlxyz. 500 g fläskfilé i 1,5. cm stora tärningar. 2. msk soya. 1. tsk salt. äggvita. msk maizena eller potatismjöl