Mina favoriter - Sparade recept - ploppa

Vitkålssallad

Strimla vitkål , lök, och paprikan. Grovriv morötterna. blanda ihop i en skål. Blanda sedan ihop olja, vatten, peppar, socker , salt och rödvinsvinäger i en annan skål

Matklubben.nu

Senapshollandaise

Servera med mina fiskrätter. Starta i ett vattenbad med äggulorna, det vita vinet, citronsaften, kryddorna, och vispa ihop

Matklubben.nu

Rödspättafilérullar fyllda med morots- och purjolöksstavar

Rödspättafilérullar fyllda med morots- och purjolöksstavar 600 g filé av rödspätta eller annan plattfisk 1 purjolök i smala stavar om 10 cm 4 stora morötter i smala stavar salt och peppar Förkoka morots- och purjolöksstavarna i ca 7 minuter, så att de blir litet mjuka

Postgårdsromantik

Plattfisk i ugn a la Liis & Lars (gluten- och laktosfri)

Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp sås försiktigt på spisplatta under omrörning. Smörj en ugnsform. Rulla fiskfiléer och stick i en tandpetare i varje

Matklubben.nu

Makrill i tomatsås med oliver och fetaost

Förr i tiden när vi åt fisk så var det i stort sett lax vi åt. Det är ju gott, enkelt att tillaga och tillgängligt i alla butiker

Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat

Grillad makrill med senap&pepparrotssås

Nyfångad makrill är inte fy skam. Idag blev det en ny variant på grillen, mycket gott. Åt tillsammans med grillade tomater och en kall sås

Lisas Godbitar

Ugnsbakad fisk med baconströssel

Fisk och bacon är en ny kombination för mig, men helt plötsligt blev fisken intressant för den i familjen som minst gillar fisk

Min Lilla Kokvrå

Fisk i foliepaket

Lägg ut foliearken och fördela spenaten mitt på varje ark. Lägg fiskfilén på spenaten och krydda med citronpeppar och salt

Matklubben.nu

Focaccia med flinsalt och timjan

Bakade en ny omgång av focaccia, ett himla gott bröd, tycker detta bröd blev godare då det innehåller mindre olivolja

Cupcakesfluffan

Fisksoppa med saffran och aioli!

. En len och grymt god soppa som går utmärkt att förbereda, servera den med en klick aioli och ett gott bröd

Matmekka