Eftersom det inte finns så mycket spännande att blogga om nu när jag är sjuk tänkte jag passa på att dela med mig av receptet till den goda smörgåstårtan mamma jämt har gjort
Räkcocktail är en gammal klassiker som har kommit tillbaka i olika tappningar. Jag gör två varianter – en som ni läst om tidigare med modernare asiatiska smaker av chili, lime och koriander
Räkcocktail tillhör klassikerna, och var en populär förrätt på 50-talet och den har väl aldrig riktigt försvunnit från menyn helt, även om det numera finns tillkonstlade varianter på rätten
