Helgen var supermysig med spabesök, shopping och inte minst god mat. Jag försöker här att återge receptet (med hjälp av Erik som också hjälpte till att laga maten), hoppas att det blir rätt
Fredag och helg med första advent stundande, så härligt. Har i alla fall jobbat både igår och idag. Strimla köttet och stek tillsammans med grillkrydda
Smaka av med salt och vitpeppar. Skär kassler och tomater i skivor. Servera med kokt ris och en sallad. Skiva champinjonerna och skär bleksellerin i fina bitar
Tänk er en perfekt grillad ryggbiff du just beställt in på restaurang som bara är sååå inbjudande när den kommer ut och enligt menyn ska serveras med rödvinssås
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Fläskfilémed gräddsås och champinjoner. Servera med kokt potatisoch sallad. Hacka löken till stora bitar och stek den på medelvärme i smör tills den mjuknat
Den som vill tar även lite svartpeppar och kanske något med mer smak, t. Att rosta potatismed grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.