Fortfarande fin sommar med sol och värme. När du smakar av soppan med salt, tänk på att den ska serveras med riven prästost som ökar på sältan - så ta det lugnt med saltet
Klart att det skulle bli en risotto. Rör ner smör, riven parmesan, citroncest och sky ifrån kycklingen (ger en heeelt underbar rund och djup smak) tillsammans med de gröna ärtorna
En grön sådan medbroccoli, basilika och vitlök. Bulgursallad med stekta grönsaker och fetaost. Inte ett uns karamellfärg i receptet, nej, bara massa sköna gröna grönsaker
Blomkålochbroccoli är något som jag verkligen gillar med LCHF. Man kan göra så otroligt mycket med det och här har du en variant som passar ypperligt istället för pommes eller annan ugnsstekt potatis
Servera sedan med knaperstekt bacon ochgröna ärtor. -) Jättegott med småknapriga gröna ärtor till. Jag åt risottonmed knaprig bacon och ärtor, fullt tillräckligt för mig
Jag hade nämligen bara ätit den där risotton man får i skolan, ni vet den där med majs, paprika och ärtor mixen tillsammans med lite ris och äggstanning
En äkta risotto på avorioris ska lagas under lång tid ochmed mycket kärlek ( läs parmesanost). Ljuvlig risotto som smälter i munnen  Har du varit på en italiensk restaurang och fått in en risotto som är så ljuvlig att den bara smälter i munnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.