Sååå god lax som lagades i helgen. Räktoppingen blev så himla god. Jag tänkte att jag skulle gjort duschesspotatistoppar till men tiden räckte inte till så det blev vanlig potatismos men gott det med
Här hemma hos oss tvättas och packas det för fullt. I morgon kommer jag vara borta större delen av kvällen, först är det möte och sen middag på restaurang, me like
Enkla smaker med lite grönsaker och salt och peppar kommer man långt med. Vår filosofi är också som ni kanske märkt att det ska vara enkelt med bra råvaror efter säsong och inte ta för mycket tid
Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
