Ulrikas receptsamling

Ulrikas receptsamling

  • 8 Recept
Recept
Fräsch potatissallad med äpple

Fräsch potatissallad med äpple

Hoppas att ni mår bra idag, det gör jag. Idag tänkte jag tipsa er om potatissalladen jag gjorde igår. Jag gör den ofta på somrarna och använder i stort sett samma ingredienser, men har lite svårt att veta hur mycket jag tar av allt
Mangosalsa

Mangosalsa

En härligt frisk mangosalsa som passar utmärkt så här på sommaren. Jag serverade min till en kycklingsallad med fetaost, vilket jag tyckte passade jättebra ihop, men t
Mangosalsa med tomat och chili.

Mangosalsa med tomat och chili.

Till vår släktträff i helgen bjöd vi på grillat så här i slutklämmen av sommaren. Till det grillade köttet gjorde jag en härlig potatissallad av färsk potatis med citron, vitlök och honungsdressing, mangosalsa med sting och till efterrätt - blåbärspaj och äppelkaka med glass
Färsk tomatsalsa

Färsk tomatsalsa

Blanda samman tomater, scharlottenlök, koriander, jalapénochili, vitlöksklyftor, salt, råsocker och vitvinsvinäger
tomatsalsa med äpple

tomatsalsa med äpple

Att grilla på sommaren är väl nästan religion. Att grilla och att "picknicka" - eller åtminstone sitta ute och äta
Tomatsalsa med örter och vitlök

Tomatsalsa med örter och vitlök

Skålla och skala de färska tomaterna. Halvera tomaterna kärna ur dem och skär bort stjälkfästena. Hacka fruktköttet fint
Grillade skaldjur med saffransmajonnäs

Grillade skaldjur med saffransmajonnäs

Vi lyxade till vardagen och grillade skaldjur. 2 personer. 1 stor svensk hummer. 4 stora havskräftor. Italienskt bords bröd