Vik ihop kycklingenoch ”sy ihop” snittet med tandpetare eller en grillpinne. För mer Medelhavssmak kan en kvist rosmarin eller några basilikablad gärna få smyga sig in
För nån vecka sen så gjorde jag ordning denna kycklingrättmed mozarella och soltorkade tomater. Pressa ner vitlöksklyftor och låt det fräsa tillsammans med soltorkade tomater
Servera med pasta och kanske en nypa riven ost ovanpå. Det blev lite lördagsmys med en smakrik kycklingrätt som trots sin enkelhet känns lyxig på något vis
Skiva tomaternaoch lägg över kycklingen. Riv basilikan i mindre bitar och lägg över tomaterna. Stek kycklingen så den får lite färg, krydda med salt och peppar och lägg i ugnsformar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.