Smått och gott

Smått och gott

  • 14 Recept
Rullrån

Rullrån

Jag tänkte överraska min mormor och morfar med lite rån när vi hälsar på i helgen, så igår bakade jag rullrån för allra första gången

Chili cheese, i made it!!

Dom där krämiga, heta, ost och jalapenofyllda chili cheesen som finns på Max o Burger King. Man kan lätt leva utan hamburgare och pommes o alla dipper o sånt från snabbmats-haken, men man kan inte leva utan chili cheese
Ugnstorkade tomater

Ugnstorkade tomater

Halvera tomaterna och lägg dem med snittytan neråt. Lyft upp tomaterna och försiktigt borsta bort de mesta överflödiga saltet
Pestobröd LCHF

Pestobröd LCHF

Jag använde ett recept från den här bloggen som bas och ändrade om lite tills det blev som jag ville ha det
Jag picklar

Jag picklar

Allt detta är galet gott till grillat, både kött och fisk. Den som är det allra minsta förtjust i inlagd gurka och pickles bör genast bege sig ut i grönsakslandet eller till torget och samla på sig grönsaker i stora lass
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Har lagt in ättiksgurka och saltgurka – mmmm. Gott. Häll saltet i vattnet och rör tills det lösts upp. Varva gurkor, hela eller skivade, med dillen och häll på saltlagen
Gulliga kräftor

Gulliga kräftor

Ikväll ska vi på kräftskiva och jag lovade att jag skulle fixa bröd. Tittade runt på internet och hittade ett bröd med dill i på Allt om mats hemsida , som jag var tvungen att testa
Såser till kräftorna

Såser till kräftorna

Skulle ju göra aioli för ett tag sedan och det gick ju käpprätt åt fanders så det va med lite blandade känslor som jag testade
Mormors Rullrån

Mormors Rullrån

Vispa ihop ägg och socker. Blanda ihop vetemjöl, potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner vattnet i ägg- och sockersmeten, rör sedan ned de torra ingredienserna
Tilltugg till fördrinken med brieost

Tilltugg till fördrinken med brieost

Salt, krämigt och knaprigt. Rosta alla frön och kärnor i en torr stekpanna tills de fått fin färg. Smaka av med salt och chiliflakes
Smarrigt drinktilltugg

Smarrigt drinktilltugg

Mycket gottoch lättfixat och betydligt roligare än vanliga nötter eller chips.  På skärtorsdagskvällen avnjöt vi varsin smarrig Cosmopolitan och mumsade små pizzasticks med fetaost till
Drinktilltugg - Smördegssnacks

Drinktilltugg - Smördegssnacks

Pensla med ägg och strö över flingsalt och valmofrön. Låt svalna och lägg upp. Dela smördegen i bitar och sätt in i ugnen ca 10-15 minuter