Mias Lilla Skafferi

Knäckebröd på majsmjöl och hasselnötter.

Snittbetyg 0 0 röster

Färdigt på: ca 25 min Ingredienser
2 dl majsmjöl
100 g hasselnötter
1 dl solroskärnor
0,5 dl krossade linfrön
0,5 dl hela linfrön
1 dl hett vatten
0,5 dl rapsolja
0,5 dl grevéost, riven
flingsalt
Gör så här
Hacka hasselnötterna grovt och blanda i en bunke tillsammans med majsmjöl, solroskärnor, linfrö, vatten, rapsolja och ost.
Ta sedan smeten och blanda ut på ett bakplåtspapper, lägg ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå och kavla ut smeten tills den är ca 3 milimeter tjock.
Dra bort det övre pappret och krydda med flingsalt.
Baka i ugnen på 200 grader 20 minuter eller tills brödet börjat få fin färg. Ta ut ditt knäckebröd och låt det svalna innan du bryter det i bitar.