Julköttbullar - vanliga hederliga köttbullar smaksatta med kryddnejlika för den juliga smakens skull samt portersenap och i mindre format än vanliga köttbullar
Smula sönder jästen i en bunke • Smält smöret, tillsätt mjölkenoch värm till 37° • Rör ut jästen i lite av degspadet • Tillsättresten av degspadet tillsammans med salt, sirap, kryddoroch rågsikt • Arbeta ihop till en smidig deg och låt denjäsa övertäckt i cirka 1 timme
